식품산업의 현재를 진단하고
미래를 모색하기 위한 국제학술대회가
한국식품산업클러스터 진흥원에서
열렸습니다.

올해로 13번째를 맞이한 학술대회에서는
빅 블러 시대, 식품산업의 경계를 넘다라는 주제로, 미래 산업을 접목한 식품업계의
대응책이 논의됐습니다.

빅 블러는
다른 산업과 비즈니스가 융합되는 것으로, 식품산업에서는 인공 지능과 같은 기술이 생산과 가공과정 등에 적용되고 있습니다.
(JTV 전주방송)